A Caccia di novità - Medium

Ingredienti

Ingredienti

Funghi shitake 23% (Lentinus edodes), crema di latte, funghi Nameko 11% (Pholiota nameko), acqua, speck 8% (carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche), salsiccia cotta 8% (carne di suino, sale, aglio, pepe nero), burro, cipolla, concentrato di pomodoro 3%, formaggio grattugiato, funghi porcini in polvere 1.5% (Boletus edulis e relativo gruppo), amido, prezzemolo, sale, aromi naturali.

Allergeni: vedi ingredienti in grassetto.

Può contenere uova, frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, soia, sedano.

Ingredienti

Ingredienti

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di cotechino.

Ingredienti: Ripieno 52%: cotechino 60% (carne di suino, cotenna, grasso di suino, sale, aromi naturali, estratto naturale di bacche di vaniglia), carne di suino, siero di latte in polvere, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), formaggio grattugiato, olio di girasole, fibra di frumento, aromi naturali, aglio, acqua, pepe nero Tellicherry.

Pasta 48%: farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro.

Allergeni: vedi ingredienti in grassetto. Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, senape, soia, sedano.

Pasta fresca all'uovo e cacao amaro con ripieno a base di lenticchie Ingredienti: Ripieno 52%: lenticchie cotte 40% (acqua, lenticchie 33%, sale, olio di semi di girasole), ricotta (siero di latte, latte, sale), formaggio mascarpone, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), crema di latte, burro, lattosio, olio extra vergine di oliva, concentrato di pomodoro, fibre vegetali (di mais e patata), amido, sale, aglio, aromi naturali, salvia, rosmarino, pepe nero.

Pasta 48%: farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro, cacao magro in polvere 0,9%

Allergeni: vedi ingredienti in grassetto. Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, senape, soia, sedano.

Ingredienti

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Astice e Gamberi.

Ripieno 60%: polpa di astice 20%, gamberi 20%, siero di latte in polvere, fibre vegetali (di mais e patata), ricotta (siero di latte, latte, sale), burro, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), panna acida (contiene latte), formaggio mascarpone, crema di latte, bisque di pesce (acqua, carote, olio di girasole, concentrato di pomodoro, pomodoro, sale, burro, cozze, succo di carota, scampi, porro, scalogno, merluzzo, olio extra vergine di oliva, amido di mais, estratto di pepe nero), olio di girasole, concentrato di pomodoro, aromi naturali (contengono crostacei, pesce, molluschi), sale, amidi, prezzemolo, aglio, erba cipollina.

Pasta 40%: farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro.

Allergeni: vedi ingredienti in grassetto., Può contenere frutta a guscio, senape, soia, sedano.

Ingredienti

Ingredienti

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di "Culatello di Zibello DOP".

Ingredienti: Pasta 70%: farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro. Ripieno 30%: carne di suino, Culatello di Zibello DOP* 16% (coscia di suino, sale, spezie), pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), aromi naturali, formaggio Parmigiano Reggiano DOP*, siero di latte in polvere, noce moscata, pepe nero, sale.

*DOP: Denominazione di Origine Protetta.

Allergeni: vedi ingredienti in grassetto. Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, senape, soia, sedano.

Ingredienti

Acqua, tuorlo d'uovo 21%, pancetta affumicata 15% (carne di suino, sale, aromi naturali), olio di girasole, formaggio Pecorino Romano DOP* 4%,formaggio grattugiato, sale, aroma naturale, curcuma, amido, pepe nero.
*DOP: Denominazione di Origine Protetta.

Allergeni: vedi ingredienti in grassetto.

Può contenere glutine, frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, soia, sedano.

Ingredienti

Pomodoro 56%, melanzane 27%, olio extra vergine di oliva, cipolla, olio di girasole, sale, acqua, ricotta salata 0,5% (siero di latte di pecora, sale), aromi naturali (contengono frumento), zucchero, amido, aglio, peperoncino, pepe nero.

Allergeni: vedi ingredienti in grassetto.

Può contenere uova, frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, soia, sedano.

Ingredienti

Pomodoro 40%, proteine di soia reidratate 21%, olio extra vergine di oliva, acqua, cipolla, carote, sedano, sale, aromi naturali, aglio, estratto di malto d'orzo, estratto di spezie, pepe nero, rosmarino.

Allergeni: vedi ingredienti in grassetto.

Può contenere latte, uova, frutta a guscio.

Ingredienti

Ingredienti: Ripieno 60%: asparagi 41%, ricotta (siero di latte, latte, sale), fibre vegetali (di mais e patata), siero di latte in polvere, olio di girasole, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), formaggio grattugiato, formaggio mozzarella, burro, sale, aromi naturali, amidi, aglio, lattosio, pepe nero.
Pasta 40%: farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro.

Ingredienti

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Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di "Fontina DOP" e tartufo nero d'estate.

Ingredienti: Ripieno 58%: ricotta (siero di latte, latte, sale), formaggio Fontina DOP* 21%, fibre vegetali (cicoria e frumento), crema di latte, siero di latte in polvere, olio di girasole, formaggio grattugiato, formaggio mascarpone, burro, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), tartufo nero d'estate 0,5% (Tuber aestivum, Vitt.), aromi naturali, amido di patata, sale. Pasta 42%: farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro.

*DOP: Denominazione di Origine Protetta.

Allergeni: vedi ingredienti in grassetto. Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, senape, soia, sedano.

Ingredienti

Allergeni: vedi ingredienti in grassetto.

Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, senape, soia, sedano.